

Il Sassicaia è uno dei vini più prestigiosi e iconici d'Italia, prodotto nella regione della Toscana. È considerato un esempio emblematico di vino "Super Tuscan", un termine che si riferisce a vini di alta qualità realizzati con varietà di uve non tradizionali, in particolare Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Nel corso degli anni, il Sassicaia ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti da parte di critici e riviste specializzate, consolidando la sua reputazione come uno dei migliori vini del mondo.
Il Sassicaia rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, ed è un simbolo della qualità e dell'eccellenza vinicola italiana. Se hai l'opportunità di degustarlo, sarà un'esperienza memorabile.
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Un'esperienza indimenticabile, ideale per chi ama i grandi vini toscani e vuole gustarli in un'atmosfera rilassata e intima: la degustazione si svolge all'interno di una enoteca nel centro di Firenze, nel pittoresco quartiere di San Lorenzo.
Durante la degustazione sensoriale, della durata di 1:15 minuti, i partecipanti, sotto la guida di un sommelier professionista FISAR, compiranno un viaggio nel mondo del vino dall'antichità ai giorni nostri. Verranno presentati i prodotti in degustazione e le rispettive cantine, il metodo di vinificazione e le particolarità. E poi inizierà la degustazione vera e propria, che comprende 3 fasi; analisi visiva, analisi olfattiva, analisi gustativa. Questo metodo serve per imparare a percepire le caratteristiche organolettiche di ogni vino. Ed è attraverso queste analisi che impariamo a riconoscere gli odori, i profumi e i sapori di un vino.
Al termine della degustazione, i partecipanti hanno appreso i principi base dell'abbinamento vino-cibo.
La degustazione è per 4/6 persone
Cosa è incluso nella degustazione:
1 bottiglia di vino: Sassicaia 2019
Acqua minerale naturale o frizzante
3 taglieri di salumi tipici toscani (formaggi, prosciutto, salame)
Pane e olio
Dépliant informativo
Durata
1 ora e 15 minuti